개인위생관리 복장 위생복, 위생모, 위생화 등 항상 착용(위생복 등이 없을 때 깨끗한 앞치마 사용) 장신구 착용 금지(매니큐어 및 액세서리 제거 : 목걸이, 반지, 팔지, 귀걸이) 음식물찌꺼기를 담을수 있는 빈그릇 별도 제공 손씻기 올바른 손씻기 방법(세정제 사용)